پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

آموزش تهیه سوپ سبز خوش طعم

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش تهیه سوپ سبز خوش طعم

آموزش تهیه سوپ سبز خوش طعم 

سوپ سبز از لوبیا سبز و خیار و شاهی تشکیل شده است و بسیار زیبا می باشد.این سوپ را می توانید بصورت سرد و گرم سرو نمایید. 

 

مواد لازم جهت تهیه سوپ سبز :

1. روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
2. پیاز , خرد شده : 1 عدد
3. سیر , له شده : 1 حبه
4. سیب زمینی پوست گرفته شده و به حبه های 2/5 سانتی متری خرد شده : 200 گرم
5. عصاره سبزیجات یا عصاره مرغ : 700 میلی لیتر
6. خیار کوچک , خرد شده : 1 عدد
7. سبزی شاهی آبی : 80 گرم
8. لوبیا سبز , تمیز شده و از طول نصف شده : 125 گرم
9. نمک : به میزان لازم
10. فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه سوپ سبز :

آموزش تهیه سوپ سبز خوش طعم

1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند .

 

2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید .

 

3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به مواد بیافزایید و هم بزنید . اجازه دهید که به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشد .

 

4. خیار را به قابلمه افزوده و به مدت 3 دقیقه دیگر بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند . آن ها را با فرو بردن نوک چاقو امتحان نمایید , که باید به راحتی از آن ها عبور نماید .

 

5. سبزی شاهی آبی را اضافه نموده و اجازه دهید نرم شود . سپس سوپ را داخل غذاساز ریخته و مخلوط نمایید , می توانید قبل از اضافه نمودن سبزی , سوپ را با پوره کن سیب زمینی , له نموده و از یک صافی رد نمایید , سپس سبزی شاهی آبی را ریز خرد نموده و داخل سوپ بریزید و هم بزنید .

 

6. در یک قابلمه کوچک , آب را به جوش آورده و لوبیا سبزها را به مدت 3 تا 4 دقیقه بخار دهید تا نرم شوند .

 

7. لوبیا ها را به سوپ افزوده , چاشنی آ« را اندازه نمایید و دوباره سوپ را گرم نمایید .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ سبز :

در صورت تمایل , می توانید به جای لوبیا سبز , 125 گرم غلاف خوراکی نخود سبز را امتحان نمایید .

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ