پارس ناز پورتال

عکس,گالری عکس,سایت عکس,عکس های خنده دار,عکس های دیدنی,عکس های روز,عکس جدید,عکس عاشقانه مدل مو,مدل مو مردانه,مدل مو زنانه,مدل آرایش,زیبایی صورت,مدل آرایش عروس,مدل مو کوتاه,مدل موی بافتنی,مدل شینیون مدل لباس,مدل مانتو,مدل لباس مجلسی,لباس نامزدی,کت و دامن,مدل دامن کوتاه,مدل تیشرت,مدل لباس زنانه و مردانه,لباس جدید پیش بینی وضعیت آب و هوا,هواشناسی,وضعیت آب و هوا,پیش بینی وضع هوا,وضعیت آب و هوای شهرهای کشور,سازمان هواشناسی کشور فال روز,طالع بینی,فال حافظ,انواع فال,فال قهوه,فال تاس,فال عشق,فال ازدواج,فال قران,فال بوسه,فال چای,فال عطسه

مطالب داغ

نوزادی به ارزش 650 میلیون! +عکس نوزادی به ارزش 650 میلیون! +عکس جشنواره جالب گوجه فرنگی در اسپانیا را ببینید جشنواره جالب گوجه فرنگی در اسپانیا را ببینید ازدواج جوان 25 ساله با مادر بزرگ 80 ساله اش + عکس ازدواج جوان 25 ساله با مادر بزرگ 80 ساله اش + عکس اتفاق و عجایب دیدنی در سراسر جهان را ببینید اتفاق و عجایب دیدنی در سراسر جهان را ببینید عکس واقعی از یک روح سرگردان یک خانم عکس واقعی از یک روح سرگردان یک خانم لامبورگینی که برای حمام یک ساعت ترافیک ایجاد کرد لامبورگینی که برای حمام یک ساعت ترافیک ایجاد کرد خانم زیبا رو رباتیک در استادیوم چین + عکس خانم زیبا رو رباتیک در استادیوم چین + عکس مراسم عجیب عمامه بستن دختران جوان در چین +عکس مراسم عجیب عمامه بستن دختران جوان در چین +عکس کنسرت جالب موسیقی با طعم پیتزا +(عکس) کنسرت جالب موسیقی با طعم پیتزا +(عکس) معرفی برادر زاده  توت فرنگی (عکس) معرفی برادر زاده توت فرنگی (عکس) عجیب ترین مدل صاف کردن مو توسط سوپر مدل برزیلی + عکس عجیب ترین مدل صاف کردن مو توسط سوپر مدل برزیلی + عکس رکورد دستمزد زیباترین مانکن ها در سال 2016 رکورد دستمزد زیباترین مانکن ها در سال 2016 ایمیل گستاخانه مادرشوهری به عروسش ..! ایمیل گستاخانه مادرشوهری به عروسش ..! این عکس ها عجیب است اما واقعا اتفاق افتاده است این عکس ها عجیب است اما واقعا اتفاق افتاده است ماجرای مرد میمون نما در جنگل های برزیل ماجرای مرد میمون نما در جنگل های برزیل دختری بسیار عجیب که اگر به حمام برود + تصویر دختری بسیار عجیب که اگر به حمام برود + تصویر یکی از عجیب ترین حمام های زنان در جهان (عکس) یکی از عجیب ترین حمام های زنان در جهان (عکس) اقدام عجیب یک زوج با خالکوبی روی بدن (+عکس) اقدام عجیب یک زوج با خالکوبی روی بدن (+عکس) زنی که از ناخن های چندش آورش رضایت دارد (عکس) زنی که از ناخن های چندش آورش رضایت دارد (عکس) طلاق عجیب نوعروس بعد از دو روز زندگی مشترک طلاق عجیب نوعروس بعد از دو روز زندگی مشترک

آموزش تهیه خوراک مرغ و سیر

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش تهیه خوراک مرغ و سیر

آموزش تهیه خوراک مرغ و سیر 

وقتی سیر و مرغ با هم به آرامی پخته میشوند,طعم تند سیر از بین میرود و اینچنین است که شما غذایی ساده اما بسیار خوشمزه را درست میکنید. 

 

مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ و سیر اسپانیایی :

1. آرد : 3 قاشق غذاخوری
2. فلفل قرمز : مقداری
3. ران مرغ یا قسمت های دیگر با پوست با دستمال آشپزخانه خشک شده : 4 تکه
4. روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
5. سیر خرد شده : 20 حبه
6. برگ بوی بزرگ : 1 عدد
7. عصاره مرغ : 450 میلی لیتر
8. سرکه سفید یا آب انگور : 4 قاشق غذاخوری
9. جعفری تازه خرد شده جهت تزیین : مقداری
10. نمک : به میزان لازم
11. فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک مرغ و سیر اسپانیایی :

آموزش تهیه خوراک مرغ و سیر

1. آرد را همراه فلفل قرمز , نمک و فلفل داخل یک کیسه بریزید و با هم یکی نمایید . یک تکه مرغ را داخل کیسه بندازید و کیسه را تکان دهید تا مرغ به خوبی با مواد آغشته شود , سپس مرغ را از کیسه بیرون آورده و تکان دهید تا اضافی آرد و چاشنی ها از روی آن جدا شود . این کار را با بقیه تکه های مرغ نیز انجام دهید و اگر آرد و چاشنی کم آمد به کیسه اضافه نمایید .

 

2. 3 قاشق غذاخوری از روغن زیتون را در ماهیتابه بزرگی بریزید . حبه های سیر نصف شده را حدود 2 دقیقه در آن سرخ نمایید و هم بزنید تا عطر سیرها بیرون بیاید . با یک کفگیر آن ها را از ماهیتابه خارج نمایید و کنار بگذارید .

 

3. تکه های مرغ را به ماهیتابه اضافه نموده و از سمت پوست کف ماهیتابه قرار دهید و به مدت 5 دقیقه سرخ نمایید تا پوست مرغ طلایی و برشته شود . مرغ ها را برگردانید و سمت دیگر آن ها را نیز به مدت 5 دقیقه حرارت دهید . در صورت تمایل , 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن بیشتر اضافه نمایید .

 

4. سیرهای سرخ شده را به ماهیتابه برگردانید . برگ بو , عصاره مرغ و سرکه را هم اضافه نمایید و اجازه دهید تا به جوش بیایند . سپس حرارت را کم نموده , درب ظرف را ببندید و بگذارید 25 دقیقه به آرامی بپزد تا مرغ و سیر نرم و پخته شوند .

 

5. با کمک یک کفگیر , مرغ ها را به سینی غذا منتقل نمایید و گرم نگه دارید . بگذارید آب مرغ داخل ماهیتابه همراه سیرها , بجوشد تا حجم آن به حدود 250 میلی لیتر برسد . در صورت تمایل , کمی نمک و فلفل اضافه نمایید .

 

6. از سس درست شده با قاشق روی مرغ ها بریزید , سیرها را به طور پراکنده روی غذا قرار دهید و با جعفری خرد شده تزیین نموده و سرو نمایید .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه خوراک مرغ و سیر اسپانیایی :

می توانید سیرهای پخته شده را له نموده و به شکل پوره ای خوشمزه در دیس سرو غذا , کنار مرغ ها قرار دهید.

 

 

تبلیغات

سفر،مسافرت،تور کیش

Xبستن تبلیغ
تبلیغات
Xبستن تبلیغ