آموزش تهیه خوراک فلفل دلمه ای خوش طعم و عالی 

خوراک فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین c می باشد و برای خوردن یک شام یا نهار عالی پیشنهاد می گردد. حتما این غذا را درست کنید. فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.

مواد مورد نیاز:
فلفل دلمه ای سبز: 5 عدد
ژامبون: 3 روق
پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد
گوجه فرنگی (خردشده): 450 گرم
نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم
شکر: 1 پنسه
روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت:

1- سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید.

2- روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود.

3- گوجه فرنگی (از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد.

4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.

5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید.