پارس ناز پورتال

طرز تهیه نان اسکن با شکلات خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه نان اسکن با شکلات خوشمزه

طرز تهیه نان اسکن با شکلات خوشمزه 

این خوراکی خوشمزه و بسیار عالی را میتوانید با مواد ساده ای هم درست کنید. با افزودن چیپس شکلات به مایه ساده نان میتوانیم این خوراکی عالی را درست کنیم. 

 

مواد لازم جهت تهیه نان اسکن با شکلات :

1. آرد الک شده : 225 گرم
2. کره : 60 گرم
3. شکر دانه ریز : 1 قاشق غذاخوری
4. چیپس شکلات : 50 گرم
5. شیر : 150 میلی لیتر

 

طرز تهیه نان اسکن با شکلات :

1. سینی شیرینی پزی را کمی چرب نمایید . آرد را داخل کاسه ای بریزید . کره را به تکه های کوچک خرد نموده , به آرد بیافزایید و با نوک انگشت ورز دهید تا به صورت خرده نان های کوچکی در بیاید .

 

2. شکر دانه ریز و چیپس شکلات را به مایه اضافه نمایید .

 

3. مقداری شیر به خمیر اضافه نمایید تا کمی نرم شود .

 

4. خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید , پهن نمایید . آن را به شکل مستطیلی به اندازه 10 در 15 و ضخامت 2/5 سانتیمتر در آورید . خمیر را به 9 مربع یک اندازه برش بزنید .

 

5. نان ها را با فاصله مناسب روی سینی که از قبل آماده نموده اید , قرار دهید تا فضای کافی برای پهن شدن داشته باشند .

 

6. روی نان ها کمی شیر بمالید . سپس در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت و یا عدد 7 فرهای گازی به مدت 10 تا 12 دقیقه بگذارید تا کاملا پف نموده و طلایی رنگ شوند .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه نان اسکن با شکلات :

برای کیفیت بهتر , نان های اسکن را تازه بپزید و گرم سرو نمایید . می توانید آن ها را از وسط به دو نیم نمایید و بین آن ها کمی شکلات , خمیر فندق یا مقدار کمی خامه فرم گرفته بگذارید .

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات