پارس ناز پورتال

طرز تهیه سس باربیکیو سیب برای کباب

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز تهیه سس باربیکیو سیب برای کباب

طرز تهیه سس باربیکیو سیب برای کباب 

سس باربیکیو که می توانید برای کباب های خوشمزه از آن استفاده کنید تا طعم عالی را بچشید و مشتری همیشگی این سس شوید. سس باربیکیو سیب یک سس کباب خاص و خوش طعم است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث خوش طعم شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.

 

مواد لازم:

٢ حبه سیر
۱/۴ پیاز
٢ عدد سیب زرد بزرگ
يك عدد فلفل تند
يك قاشق چای خوری پودر خردل
۱/۲ فنجان سس کچاپ
دو قاشق غذاخوری شربت شکر
دو قاشق غذاخوری سس سویا
دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین
دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
دو قاشق چای‌خوری روغن مایع
طرز تهیه سس باربیکیو سیب برای کبابطرز تهیه:

1. در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم.

 

2. سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر خرد می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید.

 

3. سپس همه مواد را روی اجاق می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام آماده شود.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات