پارس ناز پورتال

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان 

شما می توانید از شیرینی دورنگ بعنوان یک خوراکی خوشمزه برای تغذیه کودکان خود در مدرسه استفاده کنید. هم خوشمزه است و هم مقوی. مادرها با شروع سال تحصیلی و با دغدغه ی تغذیه دانش آموزان و میان وعده ها رو به رو هستند به همین منظور آموزشی را برای رفع این مشکل برای شما عزیزان قرار دادیم.

 

مواد لازم:

آرد (300) گرم
نشاسته (120) گرم
شکر (150) گرم
شیر (70) شیر میلی لیتر
کره (130) گرم
زرده تخم مرغ (1) عدد
اسانس وانیل (1) قاشق چایخوری
نمک (1/3) قاشق چایخوری
بیکینگ پودر (1/2) قاشق چایخوری
پودر کاکائو (10) گرم
چیپس شکلات (20) گرم
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانطرز تهیه:

ابتدا کره نرم شده را به همراه شکر، شیر، اسانس وانیل و زرده تخم مرغ درون یک ظرف گود میریزیم.

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

با همزن به مدت 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

سپس آرد، بیکینگ پودر، نشاسته، نمک را دو مرتبه الک میکنیم.

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

مخلوط شیر و شکر را به آرد اضافه میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیرد.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

1/4 از خمیر را جدا میکنیم . سپس پهن میکنیم و در وسط آن پودرکاکائو و چیپس شکلات که به صورت بن ماری آب کرده ایم مخلوط میکنیم تا کاملا خمیر کاملا یک رنگ شود.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانسپس خمیر هارا به مدت 5 دقیقه ورز میدهیم و به مدت 30 دقیقه با پلاستیک می پوشانیم و درون یخچال میگذاریم. 
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانسپس خمیر هارا از یخچال خارج میکنیم و به کمک وردنه صاف میکنیم و بعد به یک مستطیل بلند تبدیل میکنیم.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانخمیر دوم را مانند خمیر اول به کمک وردنه ابتدا پهن میکنیم و سپس به صورت یک رول در می آوریم و در وسط خمیر اول میگذاریم.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانسپس لبه های خمیر را بر روی هم قرار می دهیم.

شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانخمیر را به خوبی بهم می چسبانیم و برعکس میکنیم.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانبه کمک چاقو خمیر را به اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانپشت چنگال را بر روی خمیر کمی فشار می دهیم تا ایجاد رد کند
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانسینی فر را چرب میکنیم ویا با کاغذ روغنی می پوشانیم و به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکانسپس شیرینی هارا از فر خارج میکنیم و می گذاریم تا خنک شود. 
شیرینی دورنگ بهترین تغذیه کودکان

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات