پارس ناز پورتال

این سس را حتما با چیپس امتحان کنید

مجموعه : آموزش آشپزی

این سس را حتما با چیپس امتحان کنید

این سس را حتما با چیپس امتحان کنید 

درست است که مزه چیپس با ماست موسیر واقعا تکرار نشدنی است.اما باید این سس را هم با چیپس امتحان کنید و نظر دهید. چیپس سیب زمینی یکی از خوراکی های مورد علاقه در هر سنی است. این بار به جای سس گوجه فرنگی و سس مایونز، سس پیاز کاراملی درست کنید. ترکیب چیپس سیب زمینی با سس پیاز کاراملی یک پیش غذای عالی برای پذیرایی از میهمانان تان است.

 

مواد لازم :

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز شیرین خلالی شده ۲ عدد یا تقریبا ۵ فنجان
خامه ترش ۱ فنجان
دوغ ۱/۲ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری

این سس را حتما با چیپس امتحان کنید

طرز تهیه:

1-حدود ۲۰ دقیقه پیازهای خلالی شده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملا کاراملی رنگ شوند.

 

2-سپس ۱ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و روی حرار بسیار کم بگذارید تا آب به خرد پیازها برود.

 

3-زیر تابه را خاموش کرده و بگذارید برای ۱ ساعت خوب سرد شود.

 

4-حدود یک قاشق غذاخوری از پیازهای سرخ شده را کنار بگذارید.

 

5-درون کاسه بزرگی دوغ، خامه ترش و نمک را با هم کاملا مخلوط کنید.

 

6-پیازهای کاراملی شده را درون این سس ریخته و کاملا هم بزنید.

 

7-برای تزیین یک قاشق پیاز کاراملی را روی سس بریزید.

 

8-این سس را همراه با چیپس میل کرده و از طعم متفاوت ان لذت ببرید.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات