پارس ناز پورتال

با هم ساندویچ استیک درست کنیم

مجموعه : آموزش آشپزی

با هم ساندویچ استیک درست کنیم

با هم ساندویچ استیک درست کنیم 

برخی مواقع درست کردن چند ساندویچ برای رفتن به پیک نیک در هوای آزاد و میل کردن آن ها واقعا لذت دارد.مخصوصا از ساندویچ استیک باشد. شاید برایتان جالب باشد که ساندویچ استیـــــک را با طعم پیاز کاراملی امتحان کنید. این دستور خاص یک وعده دلچسب و سرشار از پروتئــین است که در بسیاری از کشورها حتی به عنوان صبحانه مقـوی نیز ســرو می شود.

 

مواد لازم:

نان تست 8 قطعه
روغن زیتون 50 گرم
راسته گوساله 4 برش
گوجه 2 عدد
پیاز 2 عدد
سرکه 50 گرم
آویشن خشک به میزان دلخواه
سیر 1 حبه
کاهو و گشنیز جهت سرو

 

طرز تهیه:

1.گوشت را با بیفتک کوب یا با پشت کارد کمی بکوبید تا نــرم شود. آن را با نصف سـرکه، نمـک و فـلفل (بسته به ذائـقه)، کمی روغن زیتون، سیر له شده و آویشن مزه دار کنید.

 

2. نان ها را داخل فر یا تـستر تست کنید. باید مراقب باشید که خیلی خشک نشوند..

 

3. گوجه ها را اسلایس درشت زده و آنها را روی گــریل یا کباب پــز یا داخل فــر کباب کنید.

 

4. برای تهیه پیـاز کارامــلی ابـتدا آنـها را خلالی برش زده و داخل تابه با کمی روغن تفـت دهید تا رنگ آن طــلایی شود. بعد به آن مابقی سرکـه را به همراه 4-5 قاشق آب، اضافه کنید و سرخ شدن پیاز را تا 10 دقیقه دیگر ادامه دهــید تا آب و سرکــه بخار شود

 

5. گـــوشت را داخل تابـه چـــــدنی یا روی کباب پزگـریل کنید. (آبدار یا پخته بسته به ذائقه دارد)

 

6. گوشت را با گوجه، نان، پیـاز کاراملی ، کـــاهو و گشـــنیز به صورت ساندویــچ درآورید.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات