پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری 

کوفته کباب پیستری غذایی که زیبایی خاصی دارد و برای یک میهمانی خودمانی و دورهمی بسیار مناسب است و به تعداد افراد می توان آن را درست کرد. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و شیک هستید کوفته کباب پیستری را از دست ندهید. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور تهیه این نوع کباب را آموزش دهیم.

 

مواد لازم:

خمیر هزار لا 1 بسته
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
زنجبیل رنده شده به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آموزش درست کردن کوفته کباب پیستریطرز تهیه:

1-گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، زعفران ، کمى زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه و قرمز ، کمى پودر سوخارى و نمک رو ریخته ورز دهید ، دو ساعت داخل یخچال قرار دهید…آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری2-بعد کوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید…آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری3-با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 15 دقیقه اجازه دهید به آرامى سرخ و پخته شوند ….

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

4-از روى حرارت بردارید و کمى که خنک شد ، کوفته هارا داخل ترکیب زعفران و فلفل سیاه و آب لیموى تازه بغلتانید و کنار بکذارید.

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

5-از خمیر هزارلا نوار هایى به اندازه دور کوفته ها ببرید و دور کوفته ها بپیچید و با یک خلال دندان خمیر را محکم کنید ، همه کوفته ها را به همین ترتیب درست کنید …

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

6-دور خمیر ها را هم با زعفران دم کرده زرین کنید و داخل فر 200 درجه سانتى گراد از قبل داغ شده ، قرار دهید تا زمانى که خمیر پخته و کمى طلایى شوند …

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

7-بعد داخل ظرف سرو بچینید و تزئین کنید …

آموزش درست کردن کوفته کباب پیستری

نکته:

کوفته کباب پیسترى اگر کمى تند باشند خوشمزه تر خواهند شد …

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات