ژله زعفرانی که امروز در این آموزش یاد خواهید گرفت بسیار خوش طعم و خوشمزه است و میتوانید به جای ژله های دارای نگه دارنده ازاین ژله کاملا مفید و سالم درست کنید و میل کنید.
مواد لازم:
پودر ژلاتین ۲ ق غ
اب سرد نصف لیوان
شیر ۳ پیمانه
خامه صبحانه نصف بسته
شکر ۱ پیمانه
زعفران مقداری
گلاب ۱ ق غ وانیل نوک ق چ
طرز تهیه:
ژلاتین را روی اب سرد پاشیده میزاریم روی بخار اب تا بن ماری حل شه
شیر و شکر + زعفران را روی حرارت میزاریم تا بجوشد و شکر حل شود
گلاب و وانیل را اضافه کرده میگذاریم تا خنک شود
ژلاتین حل شده را اضافه کرده + نصف بسته خامه صبحانه خوب مخلوط کرده تا یکدست شود
در قالب ریخته میگذاریم یخچال تا ببندد.
منبع:آشپزی ها