پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن مربا شقاقل با طعم عالی

آموزش درست کردن مربا شقاقل با طعم عالی

آموزش درست کردن مربا شقاقل با طعم عالی 

مربا شقاقل با طعم عالی و بی نظیر می تواند مهمان سفره های ایرانی باشد که هر صبح انرژی را به ما منتقل کند. 

 

مواد لازم

شقاقل 1 کیلو
شکر 1 کیلو
هل به میزان کافی
گلاب به میزان کافی
آب
آموزش درست کردن مربا شقاقل با طعم عالیطرز تهیه: شقاقل را بشوئید و دو روز در آب سرد خیس کنید. هر روز سه بار آب آن را تعویض کنید.

 

پوست شقاقل را با چاقو پاک کنید. در قابلمه ی بزرگی آب را جوش بیاورید و شقاقل ها را به مدت 1 ساعت درون آن بجوشانید. آب قابلمه را عوض کنید و مجددا 1 ساعت دیگر بجوشانید تا خوب پخته شوند.

 

شقاقل ها را مجددا به مدت دو روز در آب سرد بخیسانید و هر روز سه بار آبش را عوض کنید.

 

یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و شکر را در آن بریزید. به میزانی که آب تقریبا 3 سانتی متر روی شکر را بگیرد در قابلمه آب ریخته و شکر را بجوشانید.شقاقل را از آب بیرون آورده و در محلول شکر بریزید.مربا باید تقریبا 1 ساعت و نیم الی 2 ساعت بجوشد. در جوش های آخر هل و گلاب را اضافه کنید.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات