پارس ناز پورتال

آموزش درست کردن مارمالاد کدو حلوایی

آموزش درست کردن مارمالاد کدو حلوایی

آموزش درست کردن مارمالاد کدو حلوایی 

کدو حلوایی سرشار از مواد مغذی است. بهترین نحو برای مصرف کدو حلوایی مارمالاد می باشد. مارمالاد کدو حلوایی بسیار خوشمزه است.

 

مواد مورد نیاز:
کدو حلوایی رنده شده 1 لیوان . پودر قند 1/2 لیوان . کره 3 قاشق غذاخوری
پودر هل 1/8 قاشق چایخوری . آب 1/3 لیوان . آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری
آموزش درست کردن مارمالاد کدو حلواییطرز تهیه : کدو حلوایی را پوست بکنید و رنده کنید ، داخل ماهیتابه 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس کدو حلوایی رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب کدو کشیده شده و نرم شود.

 

پس از نرم شدن کدو حلوایی پودر قند و آب را اضافه کنید ، تفت دهید تا آب کدو بخار شود ( در این مرحله کدو شفاف میشود ).

 

پس از شفاف شدن کدو پودر هل ، 1 قاشق غذاخوری کره و آبلیمو را اضافه کنید ( در صورت تمایل میتوانید مقداری بادام زمینی یا گردوی بو داده داخل این مارمالاد استفاده کنید ) ؛ سریع هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید.

 

نکته ها : برای خوشرنگ تر شدن این مارمالاد میتوانید از مقداری زعفران یا رنگ خوراکی استفاده کنید.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات