پارس ناز پورتال

آموزش تهیه کیک فوری با شربت ذرت

آموزش تهیه کیک فوری با شربت ذرت

آموزش تهیه کیک فوری با شربت ذرت 

این کیک را به سرعت میتوانید در مایکروفر تهیه کنید و در اوقاتی که مهمان سرزده دارید میتواند گزینه خوبی برای پذیرایی باشد. 

 

مواد لازم جهت تهیه کیک فوری با شربت ذرت :

1. کره یا مارگارین : 125 گرم
2. شربت شکر ذرت : 4 قاشق غذاخوری
3. شکر دانه ریز : 90 گرم
4. آرد بکینگ پودردار : 125 گرم
5. تخم مرغ : 2 عدد
6. بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
7. آب گرم : 2 قاشق غذاخوری
8. کرم کاستارد جهت سرو : مقداری

 

طرز تهیه کیک فوری با شربت ذرت :

آموزش تهیه کیک فوری با شربت ذرت

1. کف یک کاسه بزرگ مقاوم در برابر گرما , با حجم 1/5 لیتر را با کمی کره یا مارگارین چرب نمایید . شربت ذرت را داخل کاسه بریزید .

 

2. باقی مانده کره یا مارگارین را با شکر مخلوط نموده و آنقدر هم بزنید تا نرم شده و پف نماید .

 

3. آرد و بکینگ پودر را با هم الک نمایید و به مخلوط پودینگ اضافه نمایید . با استفاده از یک قاشق بزرگ فلزی مخلوط را خوب هم بزنید . مقداری آب اضافه نمایید تا خمیر رقیق شود و از قاشق پایین بریزد . مخلوط آماده شده را داخل کاسه ای ریخته و روی آن را صاف و یکدست نمایید .

 

4. روی کاسه را با نایلون محافظ بپوشانید و یک سراخ کوچک برای خروج هوا روی آن ایجاد نمایید . کاسه را داخل مایکروفر روی قدرت زیاد High دستگاه به مدت 4 دقیقه قرار دهید . سپس اجازه دهید کاسه 5 دقیقه کنار بماند تا خودش را بگیرد .

 

5. پودینگ آماده شده را داخل ظرف مخصوص سرو بگذارید و همراه سس کاستارد سرو نمایید .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه کیک فوری با شربت ذرت

در صورت در دسترس نبودن مایکروفر , می توانید پودینگ را به روش بخارپز آماده نمایید . در این صورت , باید روی کاسه پودینگ را با کاغذ روغنی و یک ورق فویل پوشانده , آن را درون قابلمه آب جوش قرار دهید و به مدت یک ساعت و نیم بخار پز نمایید .

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات