پارس ناز پورتال

آموزش تهیه فلفل دلمه شکم پر خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش تهیه فلفل دلمه شکم پر خوشمزه

آموزش تهیه فلفل دلمه شکم پر خوشمزه 

فلفل دلمه با عطر عالی که دارد می تواند نقطه قوت این غذا باشد. باید به درون این فلفل و مواد پر شده نیز نگاهی داشته باشیم. ابتدا سر فلفل‌ها را ببرید و داخلشان را خالی كنید. آن‌گاه در ظرف مناسب مایكروویو روغن، پیاز و كدو را بریزید و در مایكروویو بگذارید. حالا مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه روشن كنید.

 

مواد لازم برای 4 نفر

فلفل دلمه‌ای قرمز                     4 عدد

روغن زیتون                              1 قاشق سوپخوری

پیاز ریز خردكرده                        1 عدد كوچك

كدوی ریز خردكرده                     3 عدد متوسط

لوبیا سبز پخته و خردكرده           100 گرم

كنسرو لوبیا چیتی                     300 گرم بدون آب

پنیر موزارلای رنده كرده               1 پیمانه

 

مواد لازم برای تهیه سس

پوره گوجه‌فرنگی                       400 گرم

سركه بالزامیك                         1 قاشق سوپخوری

شكر                                      1 قاشق چایخوری

ریحان ریزخردكرده                    2 قاشق سوپخوری

 

 روش تهیه فلفل پر كرده با سبزی

ابتدا سر فلفل‌ها را ببرید و داخلشان را خالی كنید. آن‌گاه در ظرف مناسب مایكروویو روغن، پیاز و كدو را بریزید و در مایكروویو بگذارید. حالا مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه روشن كنید. سپس ظرف را از دستگاه بیرون آورید. لوبیا سبز، لوبیا چیتی و پنیر را به آن بیفزائید و مخلوط كنید.

 

اینك فلفل‌ها را با این مخلوط پر نمائید، در فلفل‌ها را بگذارید و در ظرف مناسب مایكروویو بچینید و در مایكروویو با قدرت 100 درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه بپزید. حالا سس را در 4 بشقاب پذیرائی بریزید و فلفل بگذارید و میل كنید.

 

روش تهیه سس: پوره گوجه‌فرنگی، سركه، شكر و ریحان را در كاسه مناسب مایكروویو بریزید و با قدرت 100 درصد یا 900 وات به مدت 4 دقیقه، بپزید.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات