پارس ناز پورتال

آموزش تهیه تارت موز و انبه خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش تهیه تارت موز و انبه خوشمزه

آموزش تهیه تارت موز و انبه خوشمزه 

تارت موز و انبه زیبایی خاصی دارد,رنگ این دو میوه شبیه هم است با ریختن پودر نارگیل روی آن بیشتر زیبا می شود. 

 

مواد لازم جهت تهیه تارت موز و انبه :

1. ورقه خمیر آماده پخته شده به قطر 20 سانتیمتر : 8 عدد
2. موز رسیده کوچک : 2 عدد
3. انبه , خرد شده : 1 عدد
4. آرد ذرت : 3 قاشق غذاخوری
5. شکر زرد کریستالی : 6 قاشق غذاخوری
6. شیر سویا : 300 میلی لیتر
7. شیر نارگیل : 150 میلی لیتر
8. اسانس وانیل : 1 قاشق چای خوری
9. پودر نارگیل تفت داده شده جهت تزیین : مقداری

 

طرز تهیه تارت موز و انبه :

1. موزها را خرد نمایید و یکی از آن ها را همراه نیمی از مقدار انبه های خرد شده روی خمیر بچینید .

 

2. آرد ذرت و شکر را داخل قابلمه بریزید و آن ها را با هم مخلوط نمایید . شیر سویا و شیر نارگیل را کم کم افزوده تا کاملا با هم ترکیب شوند . سپس مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید و تا زمانی که کاملا سفت و غلیظ شوند , آن ها را بپزید .

 

3. اسانس وانیل را به مخلوط اضافه نمایید و آن را روی میوه های چیده شده بر روی خمیر , بریزید .

 

4. باقی مانده میوه ها و پودر نارگیل تفت داده شده را روی مخلوط ریخته و قبل از سرو , دسر را یک ساعت داخل یخچال قرار دهید .

 

توصیه سرآشپز جهت تهیه تارت موز و انبه :

پودر نارگیل تفت داده شده را در فروشگاه ها و سوپر مارکت ها می فروشند . پودر نارگیل تفت خورده ای مرغوب است که ظاهری براق داشته و به شیرینی پودر نارگیل خشک نباشد .

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات