پارس ناز پورتال

آموزش تهیه آش گوجه بسیار خوشمزه

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش تهیه آش گوجه بسیار خوشمزه

آموزش تهیه آش گوجه بسیار خوشمزه

برای آموزش تهیه آش گوجه ما را تا انتهای این پست همراهی کنید.

 

مواد لازم برای آش گوجه :

سبزي آش : يك كيلوگرم

آب گوجه‌ فرنگي : شش پيمانه

لوبياچيتي پخته‌ شده : يك پيمانه

هویج نگيني‌شده : نصف پيمانه

فلفل دلمه‌اي : نصف پيمانه

آبغوره : 1/4 پيمانه

سير داغ : دو قاشق غذاخوري

روغن مايع : سه قاشق غذاخوري

فلفل سياه، قرمز، نمك و زردچوبه : به ميزان لازم

رشته آش : به ميزان لازم

 

طرز تهيه آش گوجه :

سبزي، آب گوجه‌فرنگي، دو ليوان آب، هويج و فلفل دلمه‌اي را به همراه روغن مي‌‌پزيم. در هنگام پخت فلفل، نمك و زردچوبه را اضافه كرده و سير داغ و لوبيا چيتي را نيز مي‌‌افزاييم.در اواخر پخت رشته را نيز افزوده و هنگام خاموش كردن آبغوره را مي‌‌ريزيم. اين آش كمي تند بوده و در هر استان به سبك خودشان پخته مي‌‌شود. در صورت تمايل مي‌‌توان از عدس، نخود، پياز و نعنا داغ استفاده كرد.

 

 

Xبستن تبلیغ
تبلیغات